Saveurs d’automne à Chardonne : la nouvelle carte de la chasse vous attend
Au cœur de Chardonne, dans un cadre privilégié, venez savourer la nouvelle carte de la chasse et découvrir la cuisine bistronomique et gourmande de Julien et Morgane, où partage et convivialité sont à l’honneur.
Saveurs d’automne à Chardonne : la nouvelle carte de la chasse vous attend
Au cœur de Chardonne, dans un cadre privilégié, venez savourer la nouvelle carte de la chasse et découvrir la cuisine bistronomique et gourmande de Julien et Morgane, où partage et convivialité sont à l’honneur.
LES PROPOSITIONS DU MIDI DU
02 AU 04 OCTOBRE 2024
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Vol-au-vent – champignons en persillade – crème fraiche
Salade de pois cassé – vinaigrette au verjus – jambon cru du Pays
Nems de veau – saladine croquante – sauce aux herbes potagères
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Boeuf braisé – gremolata – carottes & oignons
Filet de sandre – tombée d’épinard – espuma de pommes de terre
Spaghetti – ail & Peperocino- pecorino
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Café gourmand – Le trio
Assortiment de fromages servi sur assiette
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Plat du jour 22.-
Entrée & Plat ou Plat & Dessert 36.-
Menu complet 44.-
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Le déci du midi (blanc, rouge ou rosé de notre choix) 6.-